EIGEN BOILIES MAKEN!
250 gr griesmeel
300 gr gemalen vismeelpellets
100 gr aardappelmeel
200 gr volvette sojameel
100 gr eivoer
50 gr gedroogde zoetwatergarnaaltjes
10 gr betain powder
25 ml energy liquid
10 ml shrimp flavour
10 middelgrote eieren zoete mix
250 gr griesmeel
300 gr sojameel
100 gr aardappelmeel
150 gr gemalen pinda's
100 gr eivoer
50 gr kokossnippers
50 gr biscuitmeel
10 gr betain powder
10 ml tuttifrutti/aardbeien flavour
10 eieren
Een standaarduitrusting voor het zelf maken van je boilies: keukenweegschaal, boilieroller, mengkom, frietpan, handgarde, eieren, flavour en (gries)meel.Met behulp van een keukenweegschaal worden de droge ingredienten precies afgewogen. Zit er van een bepaald ingredient teveel of te weinig in, dan kan dat de structuur van het deeg en/of de boilies sterk beinvloeden.
De droge bestanddelen worden zorgvuldig gemixt. Klonterende bestanddelen, volvette sojameel bijvoorbeeld, kunnen van te voren beter eerst nog even gezeefd worden, zodat er geen klonten ontstaan.
Eerst worden de vloeibare toevoegingen, zoals zoetstoffen en flavours, bij de eieren gedaan, die daarna voorzichtig geklutst worden.De eieren worden aan de mix toegevoegd. Houd altijd nog wat eimengsel over, zodat je het deeg altijd nog vochtiger kunt maken wanneer het teveel ingedroogd is. Om te nat geworden deeg weer droog te kunnen maken, wordt ook altijd een beetje droge mix bewaard.Alle ingredienten zitten bij elkaar in de mengkom; hoe steviger en langer je het deeg kneedt, hoe steviger je boilies worden. hierdoor kun je er verder mee werpen en zijn ze " witvisbestendiger".Maak nu goed ronde bolletjes van het deeg, eventueel met een speciale boilieroller...
Hiervoor moet dan wel eerst worsten worden gedraaid, zodat het makkelijk en soepel door de roller kan.
Nu gaan we de boilies eindelijk koken. Het water moet goed koken voordat je de boilies erin gooit.
Anders nemen ze teveel vocht op en duurt het drogen erg lang en kunnen ze gaan schimmelen.
De kooktijd varieert, afhankelijk van de grootte, van 1,5 tot ongeveer 3 minuten.
Nadat de boilies boven komen drijven, laat je ze nog 1 minuut koken.
Daarna eruit scheppen en GOED laten drogen, SUCCES!
TIP!
Het drogen:
Een goede manier om de boilies te drogen, is door ze in houten groentekistjes op een laag oude kranten te leggen.
Zorg er wel voor dat de boilies netjes naast elkaar liggen en dus NIET op elkaar.
De boilies moeten zo snel mogelijk droog worden, om de versheid te bewaren en schimmelvorming te voorkomen.
Maar zorg er wel voor dat het er NIET VOCHTIG is... anders kun je weer helemaal opnieuw beginnen!